為豐富學(xué)生食堂餐飲品種，滿足同學(xué)們多元化的飲食需求，后勤服務(wù)集團擬面向社會公開引進若干風味餐飲制作小組，歡迎具有一定特色餐飲品種制作能力且熟悉餐飲經(jīng)營管理的人員報名。

一、引進餐飲品種類別要求

（一）有地域特色，特別是南方風味特色品種。

（二）適合高校大學(xué)生群體。

（三）具備一定品牌影響力的餐飲品種優(yōu)先考慮。

二、報名條件

（一）了解高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律、學(xué)生生活規(guī)律，熟悉高校后勤飲食服務(wù)運行機制和管理模式，認同高等學(xué)校餐飲服務(wù)的公益性、保障性、時效性、階段性等特征。

（二）熱愛后勤餐飲事業(yè)，有強烈的責任感和奉獻精神，認同陜西師范大學(xué)餐飲服務(wù)理念和發(fā)展目標，注重社會效益，履行服務(wù)育人職責。

（三）具備食品安全操作知識，持有有效健康證明。

（四）年齡在18周歲-60周歲（不含）。

（五）能熟練制作報名品類餐品。

（六）個體經(jīng)營戶報名者必須為制作小組主要負責人，承擔飯菜的主要品種烹飪工作。

（七）溢香樓餐廳“民族餐窗口”，報名者須為具備民族餐三餐供餐能力的專業(yè)公司。

三、報名時間及方式

（一）咨詢與報名時間

2023年7月12日-7月17日

（二）報名方式

1.網(wǎng)絡(luò)報名。以電子郵件形式向電子郵箱投遞相關(guān)資料（hqygys@snnu.edu.cn）；

2.現(xiàn)場報名。報名人員在飲食服務(wù)中心兩校區(qū)辦公室遞交相關(guān)資料。現(xiàn)場報名時間及地點：

上午8:00—12:00、下午14:30—17:30

雁塔校區(qū)：學(xué)子食府西側(cè)三層飲食服務(wù)中心辦公室

咨詢與報名聯(lián)系人：梁老師、賀老師

聯(lián)系電話：029-85308354

長安校區(qū)：溢香樓一層飲食服務(wù)中心辦公室

咨詢與報名聯(lián)系人：董老師、邢老師

聯(lián)系電話：029-85310026

（三）需要提交的資料

1.陜西師范大學(xué)學(xué)生食堂風味餐飲制作小組引進報名表（含1張1寸近期免冠彩色照片）；

2.身份證復(fù)印件或原件掃描件；

3.有效健康證復(fù)印件或原件掃描件；

4.加盟類品種需提供《加盟合同》、產(chǎn)品檢驗報告等資質(zhì)文件資料復(fù)印件或原件掃描件;

5.餐飲公司報名時需提供營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證復(fù)印件、餐飲經(jīng)營成功案例、“民族餐窗口”經(jīng)營方案等文件資料復(fù)印件或原件掃描件。

四、主要餐飲品種考試安排

（一）考試方式

1.實際操作 + 面試答辯。

2.每個個體小組只制作兩種主要風味產(chǎn)品。

3.長安校區(qū)溢香樓餐廳 “民族餐窗口”，考試品種為兩種面食 + 四種主要菜品或民族風味品種。

（二）考試時間

2023年7月19日上午8:30開始。

（三）考試地點

陜西師范大學(xué)長安校區(qū)溢香樓二層。

（每批次具體時間安排等情況另行通知。）

五、其他事項

（一）報名者需自行確定參加考試的品種。

（二）報名時繳納報名費200元（用于考試所需原材料采購及其他組織工作支出），網(wǎng)絡(luò)報名人員參加考試前現(xiàn)場繳納。

（三）考試時所需特殊原材料和工具由報名者自備，常規(guī)原材料統(tǒng)一提供。

（四）個體報名者必須為班組主要負責人，承擔飯菜的主要品種烹飪工作，不得在考試結(jié)果產(chǎn)生后更換人員。

（五）服務(wù)期限為一年。

陜西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團

2023年7月11日